野菜を作るだけじゃない。楽しみ方いろいろ「俺のベランダ菜園」。
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ここのところ、なんかバタバタ。ブログも止まってしまっていた。

ベランダでも新しい挑戦ができないままでネタにも困る始末・・・と言っていたら。


嫁が「あるよ。」と、どこかで聞いたセリフで応えた。


これ!コンポストに入れていいよ。と大量の野菜くず。

そういえば、「酵素ドリンク作ってんねん。」と毎日ゴソゴソやってたな。

それにしても大量の野菜、どうしたの?と聞くと友だちみんなで持ち寄ったらしい。


141112_01


そんな、野菜の中に珍しい果物が入っていたのでご紹介。(写真提供:嫁)


それは「仏手柑」(ぶっしゅかん)


正月、嫁の実家のある和歌山の紀三井寺に参拝に行った時に

参道にある売店ではじめて見た。


141112_02


遠い昔、オレンジガールとしてブリブリ言わしていただろう?

売店のおばあちゃんの言う事には


食べるというより、基本的に香りを楽しむらしい。

香りはみかん。割っても中には白いワタのようなものしかなく

あえて食べるとしたら皮をマーマレードにするくらいしかないらしい。


名前は、その形が仏様の手を思わせるからだという。正月の縁起物かな?

そういえば、どことなくありがたい?ような・・・。


* 嫁からのプチ情報_からだ想いの酵素ドリンク ***

◯酵素ドリンクの作り方と使い方
(野菜は手に入るだけでオーケー〈極端にいえばミカンだけでもいい〉。)

材料(季節のもの、無農薬が好ましい)を1cm角くらいに切って混ぜ、
1kgにつき上白糖1.1kgを混ぜ込んで瓶に入れ、
毎日朝晩自分の素手で混ぜて発酵させます。
注意点は瓶のふたは絶対締め切らないで、少し開けておくこと。
1週間から10日で酵素ドリンクの出来上がりです。
毎日30ml以内を水や炭酸水に薄めて飲むか、
お料理にも甘味料代わりに使えます
(但し加熱するとせっかくの菌が死んでしまうのでサラダドレッシングなど
そのまま食べるものにご利用ください)


◯使用した野菜と果物
赤カブ、蕪、真菜、柿、レモン、ゆず、わさび菜、フィジョア、鳴門金時、セリ、
パプリカ、ざくろ、バターナッツかぼちゃ、人参、しめじ、隼人ウリ、ラディッシュ、
仏手柑、モロッコいんげん、スイスオーチャードスティックブロッコリー、


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|11-13|ダンボールコンポストコメント(2)TOP↑

前回、ダンボールコンポストで作った堆肥は使い切ってしまったので

冬に向けてまた作りはじめた。


140905


個人的に思ってるのだが

ダンボールコンポストで作った堆肥のメリットは追肥として使った場合

即効性は無いにしても液肥と違って子バエなど虫が寄って来にくい所がいい。


堆肥を作る最中の匂いや虫などはコンポストに入れるモノと量とで管理できるし

あとは日常、虫が入れないようにしておけば

マンションのベランダの場合、適しているのでは?と考えている。


さらに、即効性について無いことは始めから分かってるので

再生土の場合は初めと追肥のタイミングを逃さないように注意をしている。


ダンボールコンポストは家の生ゴミを減らし

土の基礎地力を高めるのには打ってつけのように思う。


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|09-05|ダンボールコンポストコメント(7)TOP↑

最近、いろいろとむちゃ振りされて

慌ただしく過ごしています。

なので、ブログもとぎれとぎれになりますので悪しからず。


1月から仕込んで熟成を重ねてきていたダンボールコンポストも

色もいい感じに仕上がった。

きっと栄養満タン?

なので肥料を要求してくる野菜達にいよいよ与えてみることに。


はじめての挑戦だったがそれなりに上手くできたのでは?と自画自賛。

あまり虫に悩まされる事もなかったし・・・。


生ゴミが少ないと思っていたわが家。

この季節、意外と果物系の生ゴミがあるもので

嫁がアレどうしょっか?とかコレどうしょっか?とか

ダンボールコンポストがなくなってるのにアレコレ言ってくる。

結局、なくなるとそれはそれでコレどうしよう?って言う事になっている。


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秋冬野菜用に、また初めようっかな?


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|08-05|ダンボールコンポストコメント(6)TOP↑

今朝、ダンボールコンポストの中をかき混ぜようと見てみたら

ダンボールに水が染みてるじゃないの。

あれ、れっ? 俺の熱意が伝わってきたのか?

みなさんの熱いアドバイスが伝わったのか?

それとも、ただ単に春になって暖かくなったからなのか?

中の温度計を見てビックリ!なんと48度!!!。

タンボールが濡れてたのはこの熱が原因。

一生懸命に汗かいちゃって〜、毎日かけてるからな!プレッシャー!!。

そのうち、本気でやってくれると思ってたよ。


140430_01


ダンボールコンポストをはじめてから

園芸店と肥料屋さんの方から同じ事を聞かされた。



学校や自治体でダンボールコンポストを推奨する動きがあるが

本当に理解できている指導者がいないまま、作るのは不安があるらしい。

ひどい場合は、材料と作り方、もっともなメリットと

デメリットとして虫と臭い。ダンボールによる耐久性の問題ぐらい。

これでは不十分だというのだ。



まずは、コンポストに投入する有機物だが

どこまで安全で信頼のおけるものを入れているのか?

そして、完全追肥化の状態確認がしっかりできるのか?

有機物の分解が完全でないものを土に混ぜると起る問題を理解できてるのか?

単なる残飯処理と考えてはいないか?などなど。



正直、そこまで深く考えて始めた訳ではないが

言われてみれば、ひと言ひと言に納得。



そもそも、安心・安全で新鮮と言われ自宅で作られる野菜には

疑問をもってしまうものが結構あるらしいのだ。



この他にも野菜や土、そして肥料などについての現状など

いろいろな話を聞く事が出来ているのだが書ききれないのでボチ、ボチと

話の中には書くとブログ炎上という事になりかねない話もあったので

そこは、ほれ、大人の対応で・・・デヘッ!



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|04-30|ダンボールコンポストコメント(8)TOP↑


先月の記事アップでみなさんからコメントをたくさんいただき

ほぼ間違っていないことを確認しながらも

もう少しこまめにかき混ぜながら温度アップにつながる

天ぷらの廃油や米のとぎ汁などを追加投入。


140407


おかげでここ2〜3日、外の気温が15度前後と肌寒い日が続いているが

ダンボールコンポストの中は25〜27度といい感じに。

投入し続けているクズ野菜もちゃんと分解されている事が実感できている。



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|04-07|ダンボールコンポストコメント(4)TOP↑

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