野菜を作るだけじゃない。楽しみ方いろいろ「俺のベランダ菜園」。
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新しいレタスも芽が出てきたし
今あるのを、いつまでもチビチビ食べてても男らしくないので
ここらあたりで、まるっと収穫。


130330


お決まりの使い方ではあるが
「牛肉の×/-?×△÷〉※焼き」の下に大胆に使う。



種からはじめ3ヶ月半。
最終サイズ、12〜13cmぐらいと小ぶりだったが
なんとか結球もしてくれたし、中もしっかり締まっていたので
ま〜初めてだった事も考慮して35点(微妙)というところかな。



反省点は、前の記事にも書いたが
とにかく芽が出てからの扱い方につきる。

水をやるたびにパタリ。

風が吹けばパタリ。

プランターを動かしゃパタリ。

「俺のレタス」は虚弱体質か?と思うほど。

極めつけは、しっかりさせなきゃと思い
土を盛りつければいいものを
一度引っこ抜き、再度植え直したもんだから
根毛を切ってしまった事だろう。

こんなんじゃ、生育も鈍るわ。

今考えれば無知。あさはか。完全にどうかしてた・・・。

と、い・う・こ・と・で。

次にいかそう。


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|03-31|レタスコメント(8)TOP↑
一月半が経ちました。

水で育ててた方は完全にダメになりましたが
鉢で育ててる方は、
とうとう支柱の高さを超してしまった。


130329

あとは花が咲けば次のステージと言う事になるのだろうが
いまだ花が咲く様子はない。

新しい葉っぱが次から次へと出てくるだけ
茎もどこまで上に伸びるのだろうか?


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|03-29|豆苗コメント(4)TOP↑
前回、種から始めた時
芽が出てから水を上げる時や風が強いときに
根がしっかりしてないので何度も芽が倒れてしまい
その後の成長に影響が出てしまったような気がする。

レタスやカブは根がしっかりしてないのでなおさら。

今回はその反省から
ある程度、成長するまでポットで育てることに。


130328


いまごろ、こんな事に気付くなんて。


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|03-28|未分類コメント(4)TOP↑
カブを育てていた土のリサイクルがなんとか終わり
そこに植えたのは
2年越しで育てようとしているナス。

もったいない病。のせいで
なんかここの所、実験続き。

本当はかぶを植えたかったが
アブラナ科で連作に弱いらしいので・・・。

となれば、


やっぱり前のブログでも書いてた通りナスかな?と


なぜなら冬を越えたナスが最近元気をなくしているようなので
もしや、土の栄養バランスがくずれてるのでは?という勝手な解釈から。

まあ、人でも新しい環境でやる気がでる事もあるし。
環境でもかえてあげれば、また元気に復活するんじゃないかな?と

そんな事を考えてたら

「いつやるの?今でしょ」とナスに言われ?

いままで育てていたプランターから移すことに。


130327


さあ、どうなる?


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|03-27|なすコメント(8)TOP↑
金曜日、家をあける前に野菜達に水をやって、と
一通りやっていたら・・・。

なんと。

かぶを収穫し終わりベランダの隅っこに置いていたプランターに
なにやら芽が出てるではないの。

いったい何の??? 芽?


もしや、


このブログを立ち上げたころ
茨城にいた両親の家の畑から引っこ抜いてきたミョウガの根

プランターに植えたけど地下茎なので
あまりに殺風景。

なので周辺にカブを植えていたんだ!

すっかり忘れてました。


バタバタしていて
よく確認することなく家をあけたので
出先で晩に寝てたらミョウガの根らしき夢を見た。

その夢とは・・・

確認するために掘ってみると・・・
なんとジャガイモ。

なんでジャガイモやねん。とガックリ。
ムクッと起きて、夢であったことにホッとした。

で、帰ってきて本日確認。

おそるおそる掘ってみると

その先には・・・。

130326


あなたさまは、


もしや、

茨城からやってきた「地下 茎」さま~~~。


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|03-26|ミョウガコメント(4)TOP↑
レタスを作っているのに
スタンダードメニューを作ってなかった。

それは、言わずと知れたレタススープ。

130322

お味の方は・・・。

やはり、スタンダード。


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|03-22|収穫野菜を使った料理コメント(9)TOP↑
忘れていた、きのうの続き。

土を再生させるのに
プランンターの根っ子などの処理が終わった土については
日光消毒や熱湯消毒がよく紹介されているが
この季節、そんなに暑い日差しもないし
長い時間もかけられない。
さらに、熱湯消毒なんてこのせまいベランダ。
いったいどこで、どうやって?って感じなので

そこは50を過ぎた、いい大人。

冷静に判断。

お金で解決させていただきます。

「混ぜた直後に植え付けが可能。」

この言葉にやられました。

お金で時間と手間を買ってしまった。

手にしたのは下の写真の通り。

130321

土曜日から数日間、家を空けるのでその間に
ビニールシートに土を広げておいて
なんちゃって日光消毒。

で、帰ってきたら、いよいよ植えよかな。


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|03-21|未分類コメント(4)TOP↑
なかなか、プランターの準備ができなかったが
かぶを作っていた2つのプランターを
ヒー、ヒー、言いながらなんとか根っ子の処理が終了。

さあ、つぎのかぶでも植えましょうかね〜。と思っていたが
とつぜん、ひとつ気になった事が・・・。

なんか4つの文字が頭で点滅。

それは、連・作・障・害。

念のため調べてみると、
かぶはアブラナ科で連作に弱いらしい。

ん〜、困った。

いま他に空いてるプランターがない。

芽キャベツを終わりにするにしても
これから処理する時間も体力もない。

どうしよう。

なに植えよう?

130320


他にこれから予定しているのは
バジルに大豆。
いずれも種植えはもう少しあと。

芽出し中のゴーヤはまだ発芽してないし
レタスにはプランターでかすぎるし

2年越しで育てようとしている
ナスでも移植しようかな?


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|03-20|未分類コメント(4)TOP↑
いや〜。昨日は嵐!嵐!嵐!。

天気も嵐ならば仕事も嵐。

外は風がジャンジャン、中では電話がジャンジャンなって
また一歩も外にでる事もなくバタバタと作業。
気づけば、また日付が変わってしまった。

嫁も外に出る事を渋って
晩ご飯は簡単メニュー。

こんな時に便利なのが
俺のレタスを使ったチャーハン。




チャーハンといえばここのところ、これ。

なんと言うか食感がいい。

レタスのシャキシャキ感が
チャーハンをあっさりとさせてくれる。

50を過ぎた疲れた頭と胃袋には
こんな感じの炭水化物がちょうどいい。

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|03-19|収穫野菜を使った料理コメント(4)TOP↑
ベビーリーフがいい感じで色づいてきたので
久しぶりに収穫。

特別、思いつくメニューもなくサラダにしてもらう。

出てきたのは
「ベビーリーフ・アボカド・豆腐にえごま油とジュレを添えて」

130317

また、味が凝ってる。
2重・3重に素材が重なりどんな味?

ん・・・?

うん。

なかなか、美味。


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|03-17|収穫野菜を使った料理コメント(2)TOP↑
実家の両親に面倒をみてもらっている
サラダソラマメと九条ネギもまもなく4ヶ月目。

花のつぼみがついてきたよ。という義母の電話があったのは3月の頭。

忙しくて見に行けなかったが
ようやく本日、日帰りだが見に行く事が出来た。

いや〜。サラダソラマメの花が満開。
しかもすごい数。

間近で花を見たのははじめてだが
こんなにきれいな花だとは。

130316_01

で、九条ネギも最初、ヒョロ〜としていたのが
いまはシャキ〜ンとしていて今後の期待大!

130316_02

どちらも花瓶に挿して楽しみたいくらい。

ここまでしっかり育ててくれるとは。
両親も、それなりに楽しんでくれてそうで良かった。


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|03-16|ソラマメコメント(6)TOP↑
1週間前、水につけていた人参は
すでにりっぱな葉っぱをだして
俺をなごませてくれている。

今日は日差しもいい感じで
一足どころか二足も早く夏を満喫。
ちょこっとリゾート気分のディスプレイ。

130315

あこがれるね~。

波まかせ、風まかせ、の生活に。


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|03-15|にんじんコメント(2)TOP↑
去年の11月から始めたカブが
とうとう最後の一株に。

数や種類は少ないが
いままで作ってきた野菜の中で一番の出来。

仕事がなくなったらカブでやっていけるなと
錯覚させてしまうニクいヤツ。

おかげでいろいろなおかずになりました。

間引き菜を使い、
各種トッピングから始まり
シチュー
おやき
サラダ
カブステーキ
塩麹漬
お雑煮
お吸い物。といろいろ作ってきましたが

最後のメニューはナムル。
ごま風味がたまらない。

130314


あにょはせよ〜。


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|03-14|収穫野菜を使った料理コメント(4)TOP↑
水だけで育ててきた豆苗が
37日目、約50cmで下の方の葉っぱが枯れだした。
どうやら豆自体が持つ栄養はここまでか?

130313


しかし、ちっちゃな豆と水だけで
ここまで育つ事を考えれば
豆には凄いパワーが潜んでいる訳だ。

土に植えた方は、めちゃ元気なので
植え替えてあげればまた元気になるだろう。

たぶん。

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|03-13|豆苗コメント(2)TOP↑
俺としてはチャレンジャー的取組みで始めた芽キャベツ。
途中、土の事や水の事、肥料の事をはじめ
いろいろな事を勉強させてもらったような気がする。

当然、満足いく育ち方には程遠く
今年に入って1杯のクリームシチューが目標になったぐらい。

現状、パームツリーのような姿となり
今付いている芽は暖かくなってきたので
芽は葉っぱが巻かず、すぐ開いた状態になってきたので
そろそろ終わりかな・・・と思っている。

130312_01

それでも、結果的にはなんとか3回収穫。
クリームシチューをはじめサラダ等で食べる事ができた。

130312_03

最後に、残った葉っぱがなんかうまそうに見えるのだが・・・。

調べてみるとやはり同じ考えを持つ方がいて
いろいろ挑戦している。

どうしようかな〜。

130312_02


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|03-12|芽キャベツコメント(4)TOP↑
豆苗も早1ヶ月。

俺の目測では背丈、80cmにはなったかな?と
メジャーをあてると寒さがもどったせいか。

メジャーがちぢんで46cm。

130311_02

数日ぶりに快晴の1日だったので
朝から太陽を浴びた野菜達はみんな気持ち良さそう。

そんな中、豆苗に? ?  ?。

130311_01

光を受けた袋状の葉っぱ?の中に何やら物体が・・・。

なんか虫みたいなものが入ってる。

もう、豆できた?


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|03-11|豆苗コメント(0)TOP↑
よくコメントをいただいている「猫と野菜とずくなし日記」
なおさんが興味のある記事を上げていた。

なんと玉子のパックをポット替わりに使ってるじゃないの。

おもしろそう。

早速、参考にさせていただきました。

130310

たしかに置く場所を気軽に選べるのはいい。

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|03-10|未分類コメント(4)TOP↑
朝、リビングの窓に張り付いて
コーヒーをすすりながら外を見ていたら

かすみがすごい。

黄砂が、異常にすごい。

こんな日に外で作業したら
いま、免疫力ゼロの俺はイチコロだろうな。

と、思いながら
こんどはベランダに目をやる。

さすがここ数日の暖かさのおかげなのか
種を撒いていた「天王寺かぶ」と「レタス」
たった5日目で芽が出てた。

130309

2つの同じプランターに種を撒いて
両方とも目が出てるのだが
ネームプレートを付けてなかったので
見分けがつかない。
わかるまでしばらく育ってくれるのを待つしかないな。

しかし両方とも、やる気、十分に見える。

黄砂に負けるな!

花粉に負けるな!

PM2.5に負けるな!

俺に元気を分けてくれ!!!


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|03-09|未分類コメント(7)TOP↑
なんか外が霞んでんな~。と思ってたら
黄砂に花粉にPM2.5だそうだ。

おとといまで缶詰状態だったが
こういう時に、昨日そして今日と打合せ。

2日続けて外に出るのは、ほんと久しぶり。
昨日なんて自分がすっかり花粉症だったという事を忘れてまして
マスクもしないで外出。

打合せ中、涙は出るわ。鼻は出るわ。

久しぶりのおしゃべりなのにお見苦しいったらありゃしない。

悲しくもないのにティッシュ片手に熱くしゃべる、しゃべる。

帰ってきたら疲れが一気に出てきて
セミの抜け殻のように放心状態。

体力落ちたな~と思う今日この頃。

豆苗の腹筋力がうらやましい。

130308


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|03-08|豆苗コメント(2)TOP↑
一日中、机にしがみついている俺を見て
可哀想になったのか?

ほら、ここから葉っぱが出てくるんだって。と
見せてくれたのは

皿のお風呂に入っている「目玉おやじ」。

130307


じゃなく

買ってきた人参の頭を切ったもの。
どうやらここから葉っぱが再生し再収穫できるらしい。

なかなか次の準備ができていない
俺を気遣ってくれるのはうれしいが

ほんまか?

うたがいながらもその気十分。


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|03-07|にんじんコメント(4)TOP↑
忙しいといっても時間は止まらない。
このまま日が過ぎてしまうとこれからの野菜が
物足りない事になりそう。

手元にある種がちょうど春蒔きの時期。
芽が出るまで時間稼ぎ。
その間にプランターの準備ができればと思っている。

蒔いたのは
今度は、ちゃんと結球させたいレタスと
今回、上手にできてすごく使い勝手のよかったカブ。

130304_01

下のレタスの写真は現在の状態。
3株あってすべて5cmぐらい結球している。
外側の葉っぱ(15〜18cm)を
順次収穫しサラダや料理に利用しているが
なにかと重宝。

130304_02


今度は、レタスは6株。
天王寺カブ(中カブ)は間引きも含めて20株は欲しい所。


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|03-04|未分類コメント(2)TOP↑
もうひと月ちかく
ちゃんと寝れていない。
久しぶりにハードな仕事が続いている。

春夏に向けて蒔きたいタネがあるのに
準備さえできていない。

とりあえず、残っている野菜達に

ボ〜と、水をやっていたら・・・

ま ぼ ろ し が見えた。

130302


ベビーリーフの上で寝ている、まぼろしを・・・。

あかん、あかん。

もう少しの辛抱や!


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|03-02|未分類コメント(6)TOP↑

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ベランダで格闘中の夢を見る。

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