野菜を作るだけじゃない。楽しみ方いろいろ「俺のベランダ菜園」。
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昨日、テレビ「ザ!鉄腕!DASH!」で
桜島大根を使いステーキを作っていたのをみていて。
これならカブでも。と思い作った。

かぶも残り少なくなってきたが
早く食べないとおいしい時期を逃しちゃうのでね。

作り方は
皮を剥いて厚み1cmの輪切りにして
薄味のお出汁で軽く火が通るぐらい炊いて皿にだす。
フライパンにオリーブオイルを敷き
両面焼き目をつけ、醬油を少々まわしがけて出来上がり。
簡単だから作ってね。

130225

だ、そうだ。

by 嫁。 エヘッ。


おいしゅうございました。

これで残ったカブも一気に減りました。

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|02-25|収穫野菜を使った料理コメント(8)TOP↑
この記事にコメント
一見、ハンバーグかと思いました!
絶妙なこげ目で美味しそう。。。♪
味を付けてから焼くんですね!
手間がかかった一品です!
さすが。。♪ ・・・   嫁サマ!(^ω^)
From: なおさん * 2013/02/26 07:54 * URL * [Edit] *  top↑
こんにちはぁ~

最近見てないなぁ~~
ほぉ~~~v-291

カブのステーキいいね。
お出汁に軽く煮込んでからオリーブオイルで
焼くとステーキになるのね♪

今日のおかずは決まってるから
明日の一品に取り入れてみようっと♪

From: タッキン * 2013/02/26 11:18 * URL * [Edit] *  top↑
なおさんさま
アッ、ハッ、ハッ。
1つのメニューなのに
味に微妙なバリエーションがあるんです。
ここが家庭の味?

・・・いつも感謝。・・・
From: marupoteto * 2013/02/26 22:23 * URL * [Edit] *  top↑
タッキンさま
野菜をたくさん作ってしまったとき
続けて食べないと時期を逃してしまうので
料理のレパートリーを増やしておかないと
もったいない事に・・・。
珍しいメニューがあればすぐさま実践しています。
食べた後で思ったのが
とけるチーズを上に乗せてもよかったな。って事。

・・・いつも感謝。・・・
From: marupoteto * 2013/02/26 22:24 * URL * [Edit] *  top↑
おおお!!美味しそう(#^.^#)

こんにちは。
iBSA通信講座スタッフの大路薫と申します(^^)
応援させてもらいますね♪

ポチ♪
私はブログでお小遣い増加計画について綴っていますので、よかったら遊びに来てくださいね(^.^)
From: iBSA大路薫 * 2013/02/26 23:18 * URL * [Edit] *  top↑
おー!めっちゃ美味しそう(*´∇`*)
溶けるチーズも素敵ですねぇ。
ウチのこも育ったらやってみます♪
From: 缶コーヒー * 2013/02/27 00:05 * URL * [Edit] *  top↑
IBSA大路薫さま
コメント、ポチ。
ありがとうございました。

・・・感謝。・・・
From: marupoteto * 2013/02/28 22:57 * URL * [Edit] *  top↑
缶コーヒーさま
コメントが遅れてすみません。

野菜作りって
できないとできないでさみしいですが
できすぎるってのも消費するのが大変で・・・。
あれこれ、メニューを考えないと
あきてしまいますので・・・。

はじめての贅沢な悩みです。

・・・いつも感謝。・・・
From: marupoteto * 2013/02/28 23:02 * URL * [Edit] *  top↑
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