野菜を作るだけじゃない。楽しみ方いろいろ「俺のベランダ菜園」。
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バジルにチーズ。

バジルにトマト。

バジルにニンニク。

これらをスパゲッティや魚、肉と組み合わせた

美味しい料理は数あるが

こんな簡単でおいしい組み合わせに気がつかなかったとは・・・。


それはバジルとポテトサラダ。


130727


先日、花が付いてきたバジルをなんとかせんとあかんな〜と

ブツブツ言っていたのを聞いていたのか?


ポテトサラダに生のバジルを刻んでまぜたものを

作ってくれたのだが、これが絶品!

これならマヨネーズベースのマカロニサラダやハムサラダにも絶対あいそう。

そのままパンにはさんで軽くトーストしてもいいな。

いつものサラダがひと味違ったものに。おすすめです。


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|07-28|収穫野菜を使った料理コメント(6)TOP↑
この記事にコメント
ほっほぉ~~

ポテトサラダに刻んだバジル。
思いつきませんでしたねぇ~

とっても美味しそうだわv-10

From: タッキン * 2013/07/28 06:58 * URL * [Edit] *  top↑
にゃるほど~~♪

これなら好みで量が選べるね!!
ちょいとやってみましょう。。

なかなかうまい使い方がわからなく、
あれからずっと放置してるから
摘んできますね^^
(嫁サマ、すごいぞ!)
From: なおさん * 2013/07/28 09:06 * URL * [Edit] *  top↑
タッキンさま
バジルに合うキーワード。
「チーズ」「トマト」「ニンニク」「マヨネーズ」「塩」等を
頭に入れとけば意外なメニューに合わせる事ができるのかも?
チャレンジャー精神を忘れずにこれからも“嫁”が頑張ります!とさ。

・・・いつも感謝。・・・
From: marupoteto * 2013/07/28 23:23 * URL * [Edit] *  top↑
バジルポテサラ、意外ですが、
確かに美味しそうですね。
バジルの香りが爽やかに引き立ちそうです。
彩りも良くなりますよねー。
ハーブって意外な組み合わせでも合うもの多いですね。
From: ねぎ夫 * 2013/07/28 23:44 * URL * [Edit] *  top↑
なおさんさま
嫁曰く、キーワードは手抜き。
ややこしいのは気分が乗らないとダメらしいです。
ここのところバタバタしていてこうなりました。

・・・いつも感謝。・・・
From: marupoteto * 2013/07/28 23:53 * URL * [Edit] *  top↑
ねぎ夫さま
彩り、言われてみれば、そうですね。
あらためて見てたしかに緑が効いています。
ベランダで数種類のハーブを作ってますが
バジルが一番、使い勝手がいいみたいです。

・・・いつも感謝。・・・
From: marupoteto * 2013/07/28 23:58 * URL * [Edit] *  top↑
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