野菜を作るだけじゃない。楽しみ方いろいろ「俺のベランダ菜園」。
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昨日は久しぶりに三重県名張(緑生園様)へ打ち合わせ。

山の中を車で向かっていると紅葉はすでに終わって木々も丸裸。

山々の輪郭も見えるぐらいにもうすっかり冬模様になっているではないの。

いままで、あまりにバタバタしすぎて秋の紅葉を満喫することなく

冬になっているのを感じ秋を損した気分。



来年へと続く仕事の打合せをしながら社長の前川様は緑の専門家なので

合間に俺のベランダ菜園の事なども相談にのってもらったりと充実した打合せ。

最後は無農薬栽培で作られ出荷直前の自然薯を分けていただきました。


131218_01


自慢げに持ち上げて見せてくれてるのはおいしさに対する絶対的自信のあらわれ。

さらに香り高い柚子とみずみずしい大根までいただけ

申し訳ないやらありがたいやら。


131208_02


今日はさっそく柚子味噌を作ってもらい大根をいただくことに。

おいしくいただきました。


131208_03


さらに、柚子ジャムも。こちらは明日の朝トーストと食べることに。


131208_04


おかげで部屋中、柚子の香りいっぱいに。

野菜はまだたっぷり残ってるので


つづきはまた明日に。


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この記事にコメント
すごい!
自然薯ってこんなに大きくなるんですか!?

きのこ栽培キットは僕も憧れます。
今は子供にイタズラされそうなので、
あと数年したらチャレンジしてみたいと思っています。
From: ねぎ夫 * 2013/12/19 00:17 * URL * [Edit] *  top↑
なんとも嬉しいお土産♪
自然薯なんて、そうそう手に入らないですからね!
柚味噌、柚ジャム、どちらもいい香りがしてきましたよ~♪
From: なおさん * 2013/12/19 07:09 * URL * [Edit] *  top↑
うわぁ~自然薯だわv-405
なかなかお目にかかれないですよね!

やわらかく煮込んだ大根に柚子味噌ええなぁ~
柚子ジャムも美味しそう♪

キノコ栽培キッドがホームセンターにも
あるんですね。
私も、昨年みず花蓮さんが栽培されてるのを
見てやってみたいと思ってたの。
エリンギやしめじもあるんですね!
シイタケが食べれない私と息子にはしめじ栽培
楽しそうかも♪今度見てみようっと!
From: タッキン * 2013/12/19 09:06 * URL * [Edit] *  top↑
ねぎ夫さま
じつはこんなに大きな自然薯を見たのはわたしも初めて。
驚きましたよ。
「きのこ栽培キット」面白そうでしょ?
また、経過報告していきますので見てくださいね。

・・・いつも感謝。・・・
From: marupoteto * 2013/12/19 22:21 * URL * [Edit] *  top↑
なおさんさま
自然薯や山芋の部類ってけっこう貴重ですよね。
もったいなので、じっくりと味わっています。
柚の香りって気持ちいいですよね。
いま、嫁が柚の種を使ってなにやらゴソゴソやってます。
近々公開。お楽しみに。

・・・いつも感謝。・・・
From: marupoteto * 2013/12/19 22:37 * URL * [Edit] *  top↑
タッキンさま
今回、いただいた野菜達はパーフェクト。
ほんと捨てる所がまったくありませんでした。

キノコ栽培セットは種類がたくさんあったので
ほんと迷いました。
タッキン様と息子さんはシイタケが苦手なんですね。
わたしの廻りにもいます。
結構、苦手な方多いのかな?

・・・いつも感謝。・・・
From: marupoteto * 2013/12/19 22:45 * URL * [Edit] *  top↑
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