野菜を作るだけじゃない。楽しみ方いろいろ「俺のベランダ菜園」。
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5月に入ってからのズッキーニのやる気がハンパない。

とくに、ここ4日ぐらいがほんとにすごい。

毎朝、ご機嫌うかがいするのだがそのたびに花を咲かせている。

雌花1本 → 雌花1本 → 雌花2本・雄花1本(はじめて受粉) →

そして本日、雄花4本とこんな具合。


140528_01


また明日も雌花1本・雄花1本が花をつけそうな感じ。

で、雌花がないので雄花4本をまた料理。

今回はマッシュポテト・ハム・チーズを花につめて焼くことに


140528_02


お味は、ズッキーニの味は感じられず詰めものそのまんまの味。

やはり雄花では未熟果がついてないので色味のみ楽しむって感じ。

やはり、花ズッキーニは雌花の方が味も楽しめるので俺は好き。



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|05-28|ズッキーニコメント(8)TOP↑
この記事にコメント
こんばんは。
なんかすっかり花ズッキーニに魅せられてる感じですね〜!
そんなに美味しいんですね。
僕は食べた事ないので、一度やってみようと思います。
From: うしぇしぇ * 2014/05/28 23:43 * URL * [Edit] *  top↑
すごい創作料理
いつもながら、採りたての新鮮な素材を使った料理には感心しております。まさに家庭菜園ならではの味と思われます。

今回のズッキーニの雄花を使った料理は初めてみました。
From: ささげくん * 2014/05/29 10:00 * URL * [Edit] *  top↑
うしぇしぇさま
これだけ次々と花を咲かせるとは思っていませんでした。
花ズッキーニは見た目が美味しい。って感じですかね。
個人的に味は雄花よりも雌花のほうが未熟果がついてるぶん
ズッキーニの味をしっかり感じられ、いいと思います。
見た目はどちらもきれいなので後は料理しだいですね。

・・・いつも 感謝。・・・
From: marupoteto * 2014/05/29 23:14 * URL * [Edit] *  top↑
ささげさま
料理はこんな感じで食べたいと要望を
嫁に言って後はまかせるか
野菜を育てる時点でネットで料理を調べています。
この料理も調べたものです。
なので野菜作りが失敗した時の悔しいこと。

・・・いつも 感謝。・・・
From: marupoteto * 2014/05/29 23:19 * URL * [Edit] *  top↑
ベジタぶるぶるの件
こんにちは
帯は新たに考案して私たちのグループ(障がい者)で
検品と,帯取付を請け負いました
来る5/31、6/1にはJAのイベント(のうきょう祭り)に出店します
販売目標は300個です
来場者は2日間で約20.000人ですから期待が持てます
From: siyou110 * 2014/05/30 11:58 * URL * [Edit] *  top↑
こんばんは、M.Ishiiです。

ズッキーニの生長はほんと早いですね。

雄花を収穫されたということで、
今度こそ「クリームチーズ in ズッキーニの天ぷら」かなと思ったら
またまた違うお料理に使われたんですね(^o^)。

ズッキーニはまだまだ大きくなりそうなので、
天ぷらは最後のとっておきかな?

それでは、いつもの応援ぽちっ!!
From: M.Ishii * 2014/05/30 22:29 * URL * [Edit] *  top↑
siyou110さま
障がい者の方達と出展までこぎ着けたんですね。
オリジナルの帯封はとても分かりやすくいいと思います。
完売できるように陰ながら応援しています。

・・・いつも 感謝。・・・
From: marupoteto * 2014/05/31 23:53 * URL * [Edit] *  top↑
M.Ishiiさま
あはは。最近、天ぷらを受け付けられる状態にいなくて
先送りになっています。
しかし、花はまだもう少し咲きそうなので機会をうかがって
行こうかなと思っています。

・・・いつも 感謝。・・・
From: marupoteto * 2014/05/31 23:58 * URL * [Edit] *  top↑
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