野菜を作るだけじゃない。楽しみ方いろいろ「俺のベランダ菜園」。
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最後に残った季節外れのナスも
即席ビニールハウスで育てていたが
このところの冷え込みのため
成長が極端に遅くなりこのまま置いておいても
いい結果が望めそうもないと判断。

収穫することに。


121205_01


最終的なサイズは
ジャイアント馬場の親指ぐらい?。


121205_02



品種は、もともと小型で収穫の「ごちそうなす」。
生が一番おいしいので
白菜とユズの浅漬けと共にいただく。

水ナスの品種らしく、アクもなく甘くてジューシーでした。

今回、収穫が少なかったが
原因は肥料に対する知識不足から
肥料不足とはっきりしている。

とても美味しかったので
来年もう一度挑戦しようっと。


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