野菜を作るだけじゃない。楽しみ方いろいろ「俺のベランダ菜園」。
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種を植えてから77日目。

「かぶ」は「水菜」と同じプランターで育てていたのだが

「水菜」は先月すべて収穫。

その後残った「かぶ」も株間わずか7〜8cmという状況。

「水菜」に栄養を取られた上に狭い株間で大きくなるのか?と心配していたが

なんとか小さいながらも「かぶ」らしいカタチとなってきている。

収穫時期のタイミングからいうとちょっと遅いのかな?

そこで初収穫。


141107_01


作るは、ミョウガと塩昆布を使って「かぶ」の塩麹和え。

お味の方は期待通り。


141107_02


今回はコーヒーの豆かすはいい肥料になるのか?ということで

ダンボールコンポストで作った堆肥に

普段飲んでいるコーヒー豆のカスをブレンド。

おかげなのか?この時期になっても土はフカフカ状態。

今回、「水菜」と「かぶ」は問題なく育ったが

味にどう影響を与えたのかははっきり分からなかった。

次回は、コーヒーの豆かすの「あり」「なし」で味を比べてみよう。


ま〜、今回「濃厚で大人の再生土」に仕上げたのことは

悪くはなかったということで。



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|11-07|未分類コメント(6)TOP↑
この記事にコメント
きれいなカブですね。
これくらいの大きさの方がやわらかくて
おいしいですよねー。
コーヒー豆は確かにふかふかに一役買いそうです。
From: ねぎ夫 * 2014/11/07 00:32 * URL * [Edit] *  top↑
コカブとコーヒー豆肥料
立派なコカブ収穫おめでとうございます。

コーヒー豆肥料という有機肥料、畏るべしですね。
草々
From: ささげくん * 2014/11/07 13:52 * URL * [Edit] *  top↑
美味しそうですね♪
うちのは、ラディッシュから大きくなりません。。
日当たりが悪いと、育ちませんね・・・><
From: みず花蓮 * 2014/11/07 19:54 * URL * [Edit] *  top↑
ねぎ夫さま
ありがとうございます。
これぐらいの大きさならどんな料理にでもいけますね。
コーヒー豆、今の所、悪い点は見当たりません。
捨てるのはもったいないと思いますね。

・・・いつも 感謝。・・・
From: marupoteto * 2014/11/07 23:13 * URL * [Edit] *  top↑
ささげさま
ありがとうございます。
プランターであまり大きさを追い求めると
収穫時期を逃してしまうことがあるので
これぐらいが丁度いいかな?と思っています。
コーヒー豆。けっこう使えるヤツだと思います。

・・・いつも 感謝。・・・
From: marupoteto * 2014/11/07 23:14 * URL * [Edit] *  top↑
みず花蓮さま
9月からわが家のベランダには
日差しが入るようになったおかげで
いろんな野菜がご機嫌よろしいようで
やっぱり、日当りは大事ですね。

・・・いつも 感謝。・・・
From: marupoteto * 2014/11/07 23:18 * URL * [Edit] *  top↑
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