野菜を作るだけじゃない。楽しみ方いろいろ「俺のベランダ菜園」。
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ここのところの暖かさでベランダからいろんなものが

ムクムクとでてきました。


枯れたと思っていた観葉植物に新しい葉っぱがでてきたり。

冬の間に片付けようと思いながらそのままになっていたパプリカの切り株から

新しい芽がでてきたり。

肥料をあげていたプランターから小ちゃな虫がでてきたり。


いろんなものがでてきたベランダで

そろそろスナックエンドウが収穫できる?サイズになっていた。


さあ、どう料理しようか?と嫁に相談したら

数が少ないからポトフの色味に使ったらどうか?とご提案。


150404


一口食べれば、「うん、いいね。」



色味はもちろん、シンプルな味付けは

しっかりとスナックエンドウの味と食感を楽しませてくれた。



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|04-04|スナックエンドウコメント(4)TOP↑
この記事にコメント
こんばんは〜!
もうスナック(ク?プ?種袋も両方ありますね)えんどう召し上がったと書かれてたので、拝見しに来ました!
ポトフおいしそうですね〜。
そして写真からでも、エンドウがツヤツヤしているのがわかります。家庭菜園の醍醐味ですね!
From: うしぇしぇ * 2015/04/05 21:41 * URL * [Edit] *  top↑
こんばんは、M.Ishiiです。

スナップエンドウの収穫おめでとうございます。

そして、収穫したスナップえんどうを使ったポトフ、
彩がとてもキレイで美味しそうですね。

今後のペトさい料理の参考にさせてもらいますね(^o^)。

それでは、いつもの応援ぽちっ!!
From: M.Ishii * 2015/04/07 20:20 * URL * [Edit] *  top↑
うしぇしぇさま
返事が遅れて申し訳ございませんでした。
この種は頂いたものなのですが
「スナックエンドウ」と書いてました。
「ク?」「プ?」たしかに疑問に思いますよね。
ポトフに入れたら「スナックエンドウ」の食感が
いい感じに変化を加えてくれて美味しかったです。

・・・いつも 感謝。・・・
From: marupoteto * 2015/04/08 01:03 * URL * [Edit] *  top↑
M.Ishiiさま
ありがとうございます。
いや〜。この食感が「はるっ!」って感じでイイ!。
スナックエンドウ、バンザイ!
この季節エンドウ類をみんな植えるのがよく分かった味でした。

・・・いつも 感謝。・・・
From: marupoteto * 2015/04/08 01:08 * URL * [Edit] *  top↑
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